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厳選された香辛料と
独自のブレンドで作られたカレー粉

創業80年のナイル商会インデラ社が、独自の調合と技術で手掛けたインデラカレーです。銀座ナイルレストランの初代オーナーとの出会いを機に、約70年前に誕生した香り高いカレー粉です。

厳しい品質管理のもとに厳選された香辛料は、インド特有の方式に入念な研究を重ねた独自のブレンド技術で作られています。インデラカレー独特のまろやかな香り、やや黄色がかった色合い、風味、すべて本場インドのカレーに近く、幅広いカレー料理に合う辛さになっています。

保存料・合成着色料等の食品添加物は使用していませんので、安心してお召し上がりいただけます。

普通のカレーはもちろん、バターチキンカレー、キーマカレー、カレーライス、カレーコロッケ、隠し味にもぜひご活用ください。

カレーライス

※画像はイメージです



         
名称 カレー粉
原材料名 ターメリック(インド)、コリアンダー、チンピ、クミン、フェネグリーク、ナツメッグ、シナモン、フェンネル、赤唐辛子、ジンジャー、クローブ、スターアニス、カルダモン、甘草、ブラックペッパー
賞味期限 製造日から2年
※実際にお届けする商品の賞味期間は、在庫状況により短くなりますので何卒ご了承ください。
内容量 100g × 2個
保存方法 直射日光を避け乾燥した冷暗所にて保存してください。
※開封後は上蓋をしっかり閉めて湿気を避け、冷暗所に保存してください。
栄養成分表示
(100gあたり)
エネルギー:401kcal、たんぱく質:10.2g、脂質:10.5g、炭水化物:66.5g、食塩相当量:02g
使用上のご注意 中のアルミ箔はスプーンなどを使用し、指等に怪我をしないように注意して押し開けてください。
販売者 株式会社 ナイル商会
製造所 株式会社 インデラ


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マイローズ ダワ

母親のイージー・ゴーイング(フロリバンダ)に似た山吹色の花で、初めての黄色系のマイローズです。このイージー・ゴーイングは明るいオレンジ色のフェローシップの枝変わりで、山吹色がそのまま遺伝する筈はないのですが面白いものですね。父親はイングリッシュ・ローズのアブラハム・ダービーで、両親とも強健種です。大きめの中輪で、副蕾はほとんど付けません。
ダワ(dawa)はブータンの言葉で月を意味します。









ダワ
系統:シュラブ
命名年:2016年
母×父:イージー・ゴーイング×アブラハム・ダービー
花色:山吹色
花形:丸弁の抱え咲き  大きさ:直径約10cm
弁数:30枚ほど
花つき:単花、四季咲き性
香り:中香
樹形:樹高約1~1.5m、直立性

マイローズ きら

きらは, 一重の大輪のばらとして有名なデンティ・ベスの実生から生まれたマイローズです。ローズ色のベスに似た一重の花で、房咲きになります。特徴的なのは、その樹形で3m近くまっすぐに伸長し花を付けます。直立性のため場所は取りませんが、高くなるため(特に秋)植える場所に注意が必要です。ステムがきれいな紅色でとげも大きく透明感があり見栄えがします。名前は、ブータン女性の民族衣装、キラに由来しています(写真は以前公開した写真と一部重なっています)












きら
系統:シュラブ
命名年:2013年
母×父:デンティ・ベスの実生
花色:明るいローズ色で中心部ほど淡くなる
花形:一重の平咲き  大きさ:直径7~8cm
弁数:5
花つき:4,5輪の房咲き、四季咲き性
香り:微香
樹形:樹高約2~3m、直立性



マイローズ 夕凪

夕凪は、母イージー・ゴーイング、父アプリコット・ネクターでともにフロリバンダです。フロリバンダとしては花が大きく、単花もしくは2,3輪咲きで花数は多くはありません。気温により花色の変化が激しく、また、咲き始めはアプリコットピンク~オレンジピンク色ですが、咲き進むと退色し緑色を帯びるようになります。咲き始めと咲き終わりではまったく別の花のようです。花保ちは良好で、ステムが太く切り花としても飾れます。
短くやや硬い花弁が波打っており、夕日に照らされたさざ波を思い浮かべての命名です。











夕凪
系統:フロリバンダ
命名年:2015年
母×父:イージー・ゴーイング×アプリコット・ネクター
花色:アプリコットピンクからオレンジピンク
花形:丸弁カップ~ロゼット咲き 大きさ:直径10cm
弁数:30~40
花つき:四季咲き性
香り:中香
樹形:樹高約1.2m、直立性

マイローズ むいね

むいねは、母がラベンダー・ピノキオ、父がシャルル・ドゥ・ドゴールというフロリバンダとHTの交配により作ったバラです。この交配でラベンダー色のバラを5本育て、その中でこのバラが色が淡くお洒落な感じを受けたので選びました。気温が高くなると茶色を帯びるようになります。花の形や色は父親の影響を強く受けていますが、副蕾を多く付ける点は母親似です。
名前は北海道定山渓近くのむいね山(無意根山、1464m)からで、学生時代、そこの山小屋で無為徒食な小屋番生活を学生時代繰り返し送っていました。小屋周辺の夕暮れの景色をなんとなく思い浮かべて命名しました。









むいね
系統:フロリバンダ
命名年:2014年
母×父:ラベンダー・ピノキオ×シャルル・ドゥ・ゴール
花色:淡いラベンダー色
花形:丸弁高芯咲き 大きさ:直径8~10cm
弁数:約30
花つき:房咲き、四季咲き性
香り:芳香
樹形:樹高約1m、直立性で枝数は少ない

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フリスは、母スノーグース、父コーネリアという組み合わせで誕生したバラです。育成期にあまり魅力を感じない花で淘汰しようとしたのですが、蜂や甲虫が群がって飛来するので香りをチェックしたところ、直径5㎝ほどの小さな花にもかかわらず芳香であったために残し命名しました。
「フリス」は、母のスノーグースと同名の小説(ポール・ギャリコ著、1941)で、主人公の画家を慕う寡黙な少女の名前で、フリーザとも訳されています。
つるバラに分類していたのですが、剛直な枝で支柱を必ずしも必要としないため、大型のシュラブ樹形ととしても利用できます。









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フリス
系統:つる
命名年:2011年
母×父:スノーグース × コーネリア
花色:淡い桃色
花形:平咲き 大きさ:直径5cm
弁数:約50
花つき:房咲き、四季咲き性
香り:芳香
樹形:樹高約3m

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プロフィール

Author:花語り
花に癒され励まされ時に悩まされながら30年、気ままで気まぐれな素人園芸家です

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